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T 工业技术(6)

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南江县图书馆

主题词

调味酱,调味酱 (2)
酿造 (1)
食品加工,调味品,调味品 (1)
调味品-生产工艺 (1)

文献类型

图书 (6)

出版时间

2009 (2)
2008 (2)
2006 (1)
2001 (1)

出版社

重庆出版社 (1)
化学工业出版社 (1)
中国轻工业出版社 (1)
金盾出版社 (1)
新疆青少年出版社 (1)
四川科学技术出版社 (1)

第一责任者

杨万祥主编 (2)
陈德炎编著 (1)
杜连起主编 (1)
攻发永，花旭斌，吴兵编写 (1)

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巧做家常酱

标准编号:978-7-5019-5712-5  分类号:TS264.2

第一责任者:杨万祥主编

出版社:中国轻工业出版社  出版时间:2008

价格:CNY10.00
中国保宁醋

标准编号:7-5366-5238-0  分类号:TS264.2

第一责任者:陈德炎编著

出版社:重庆出版社  出版时间:2001

价格:CNY12.00
家庭自制美味辣酱

标准编号:978-7-5082-4518-8  分类号:TS264.2

第一责任者:杨万祥主编

出版社:金盾出版社  出版时间:2009

价格:CNY10.00
风味酱类生产技术

标准编号:7-5025-8097-2  分类号:TS264.2

第一责任者:杜连起主编

出版社:化学工业出版社  出版时间:2006

价格:CNY19.00
如何加工调味品

标准编号:9787537159869  分类号:TS264

第一责任者:

出版社:新疆青少年出版社  出版时间:2008

价格:11.80
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

第一责任者:攻发永，花旭斌，吴兵编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2009

价格:CNY14.80

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