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010 __ ■a978-7-5180-7178-4■dCNY48.00
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200 1_ ■a饮膳正要全鉴■9yin shan zheng yao quan jian■f(元)忽思慧撰■g杨德勇解译
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社有限公司■d2020
215 __ ■a308页■c图■d24cm
300 __ ■a国学经典全鉴系列（第六辑） 典藏版
330 __ ■a本书是总结食物、食材药性的古籍。全书共三卷：卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔；卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等；此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等，是古人对食材药性的鉴定。
606 0_ ■a食物疗法■x中国■j元代
690 __ ■aR247.1■v5
701 _0 ■c(元)■a忽思慧■9wu si hui■4撰
702 _0 ■a杨德勇■9yang de yong■4解译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20200622