文献条码 |
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馆藏地点 |
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单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
CC0000021202 |
TS255.4/0000 |
在架 |
南江县图书馆 |
南江县图书馆 |
儿童馆 |
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CNY11.80 |
CNY11.80 |
2020-03-12 |
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未找到数据 |
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200 1_ ■a如何加工果品■f《新农村建设青年文库》编写组编写
210 __ ■a乌鲁木齐■c新疆青少年出版社■d2008
215 __ ■a99页■d19cm
300 __ ■a新农村建设青年文库·加工技术/蔡捷、张兴、王音、陈彤主编
330 __ ■a本书以问答的形式介绍了果品的加工知识,介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点等。
606 0_ ■a水果加工,基本知识
690 __ ■aTS255.4■v5
801 _0 ■aCN■bNJXTSG■c20200311