饮酒史话=A brief history of wine-drinking in China/袁立泽著
标准编号:978-7-5097-2941-0   
主要著者:袁立泽  yuan li ze   
出版信息:       
载体形态:184页 : 肖像 ; 21cm
价格描述:CNY15.00
主题词:  文化  中国  
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内容摘要

本书分为:饮酒溯源、酿酒述古、酒品巡礼、杯里春秋、酒政兴衰、仪典礼韵、民俗风情、诗酒风流、愉饮天地九个栏目。具体包括:仪狄造酒、杜康造酒、天地造酒等内容。
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《饮酒史话》内容简介:酒具有水的外形,火的内质。五千年的中华文明史,无不浸透若醇美酒液那沁人心脾、醉人神意的芳味馨香。洋洋洒洒,淋漓酣畅、蔚为奇现的洒文化,更不愧是中国古老文化精蕴的传神写照。 在中华文明生生不息、绵远悠长的基调中,既饱含着阴柔和睦的自然凝聚,更弥漫着阳刚激荡的奋然勃发,而有幸能够高度融汇并折射出我们这个民族物质进步、心智臻善、艺境丰美的独特载体,唯酒而已!酒中日月,醉里乾坤,洵可称之为我们民族精神的“大块文章”。
袁立泽,供职于中国社会科学院历史研究所图书馆。