齐民要术/石声汉译注
| 标准编号: | 978-7-101-10765-4 |
| 主要著者: | 贾思勰 jia si xie 撰 |
| 次要著者: | 石声汉 shi sheng han 译注 石定枎 shi ding fu 补注 谭光万 tan guang wan 补注 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 2册(10,17,1414页) : 图 ; 22cm |
| 价格描述: | CNY100.00 |
| 主题词: | 农书 《齐民要术》 中国 |
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内容摘要
《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。这是一个便于读者阅读和收藏的版本。
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