苹果加工/吴卫华编著
| 标准编号: | 7-5019-2996-3 |
| 主要著者: | 吴卫华编著 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 207页 ; 20cm |
| 价格描述: | CNY12.00 |
| 主题词: | 水果加工,苹果,苹果 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书内容包括：苹果的贮藏、苹果加工的前处理、苹果原汁的加工、苹果饮料的加工、苹果脯的加工、苹果干的加工、苹果罐头的加工、苹果加工废弃物的处理和利用。
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00117510 | TS255.4/6012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | CNY12.00 | CNY12.00 | 2020-03-12 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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