细说川菜/胡廉泉，李朝亮，罗成章著
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a细说川菜■9xi shuo chuan cai■f胡廉泉，李朝亮，罗成章著
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2020
215 __ ■a196页■d24cm
330 __ ■a本书内容包括：川菜琐谈、玩味川菜、话说家常菜、川菜二三事，着重于传统川菜的味型和烹饪技法。
606 0_ ■a川菜■x烹饪
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701 _0 ■a胡廉泉■9hu lian quan■f(1943-)■4著
701 _0 ■a李朝亮■9li chao liang■f(1954-)■4著
701 _0 ■a罗成章■9luo cheng zhang■f(1943-)■4著
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