小曲白酒生产实用技术/刘波,谢邦祥,周天银编著
标准编号:978-7-5364-6686-9   
主要著者:刘波  liu bo 编著  谢邦祥  xie bang xiang 编著  周天银  zhou tian yin 编著  
出版信息:       
载体形态:183页 ; 19cm
价格描述:CNY10.00
主题词:小曲酒  酿造  
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内容摘要

本书内容包括:小曲白酒生产用原辅料与水、小曲白酒的常用生产技术、小曲白酒的尝评、小曲白酒生产的新技术等。
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51192210120001643 TS262.3/0234 在架 南江县图书馆 南江县图书馆 书海泛舟服务点 CNY10.00 CNY10.00 2023-12-11 登录
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