面包糕点加工技术/罗松明，肖付刚编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51192210120001671 | TS213.2/6046 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 书海泛舟服务点 | CNY11.00 | CNY11.00 | 2023-12-12 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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215 __ ■a180页■d19cm
225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了多种面包、蛋糕、糕点等面制食品的加工技术。
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