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200 1_ ■a100道中式面点一学就会■9100 dao zhong shi mian dian yi xue jiu hui■f陈麒文著
210 __ ■a南京■c江苏凤凰科学技术出版社■d2022
215 __ ■a214页■c彩图，彩照■d24cm
300 __ ■a含章新实用系列图书 凤凰含章 凤凰传媒
330 __ ■a本书介绍了100道经典与创新的面点、12种实用甜馅、3种容易制作成功的天然酵种，以及如何挑选与使用常见工具、材料，并将其运用于各式面点中。
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701 _0 ■a陈麒文■9chen qi wen■4著
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