魔芋贮藏及加工技术/巩发永，肖诗明，李静主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51192210119003314 | S632.39/1723 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 龙泉服务点 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2024-08-16 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a魔芋贮藏及加工技术■9mo yu zhu cang ji jia gong ji shu■b专著■f巩发永，肖诗明，李静主编
210 __ ■a成都■c西南交通大学出版社■d2015
215 __ ■a209页■c图■d21cm
330 __ ■a本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容。
606 0_ ■a芋■x贮藏
606 0_ ■a芋■x蔬菜加工
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701 _0 ■a巩发永■9gong fa yong■4主编
701 _0 ■a肖诗明■9xiao shi ming■4主编
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