家常烧焖菜/吴杰，吴昊然主编
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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| 未找到数据 | ||||
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106 __ ■ar
200 1_ ■a家常烧焖菜■f吴杰，吴昊然主编
210 __ ■a北京■c中国中医药出版社■d2008
215 __ ■a290页■d21cm
225 _2 ■a家常菜谱系列丛书
330 __ ■a本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常烧焖菜》。烧、焖是中国烹调技艺中最常用的烹调方法，也是广大家庭日常饮食中较常用的烹调方法之一，适用于制作各种不同原料的菜肴，其成菜色泽油润光亮，口味醇厚鲜香，深受人们的喜爱。本书首先对烧、焖的烹调方法做了详细的介绍。
606 0_ ■a菜谱,菜谱
690 __ ■aTS972.182■v5
801 _0 ■aCN■bNJXTSG■c20200311
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