鳕鱼/(美)马克·科尔兰斯基(Mark Kurlansky)著 ; 韩卉译
标准编号:9787111154907   
主要著者:(美)马克·科尔兰斯基(Mark Kurlansky)著 ; 韩卉译   
出版信息:       
载体形态:164页 ; 25cm
价格描述:CNY26.80
主题词:历史事件 , 世界  
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内容摘要

本书记述了种种与鳕鱼相关的探险家、商人、作家、领袖以及渔夫们的故事,并介绍了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争。
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《鳕鱼》简介:它喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展。对于仰赖鳕鱼为生的人,它是比黄金更珍贵的宝藏。战争为它而起,革命因它而兴。在世界历史的发展中,鳕鱼占有不为人知的一席之地。《鳕鱼》穿越千年的时光和整整四大洲,介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫,记述了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争,其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴。

马克·科尔兰斯基把世界历史、人类热情和自然生态带到了一个迷人的交会点。

马克・科尔兰斯基 著有《鳕鱼:人与自然的动人交会》、《盐:一部世界史》、《巴斯克人的世界史》、《岛屿组成的大陆:探寻加勒比的命运》、《被选择的少数:欧洲犹太人的复兴》、短篇小说集《树上的白人》以及2004年初面世的《1968:撼动世界的一年》。其中,《鳕鱼》获得了詹姆斯・比尔德食品写作优秀奖。