鱼！虾！蟹！/灯芯绒著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00054265 | TS972.126.1/9142 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼8架A面10列7层 | CNY39.80 | CNY39.80 | 2020-03-12 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a鱼！虾！蟹！■f灯芯绒著
210 __ ■a北京■c北京科学技术出版社■d2017
215 __ ■a225页■c图■d24cm
330 __ ■a本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识。
606 0_ ■a蟹肉,虾类,鱼类
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330 __ ■a本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识。
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