特色面点米饭粥/元秀主编
标准编号:7-204-08814-X   
主要著者:元秀主编   
出版信息:       
载体形态:18,490页 : 彩图 ; 21cm
价格描述:CNY25.00
主题词:食谱,主食,主食  
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内容摘要

本书分上、中、下三篇:面点制作基本方法技巧;特色面点制作400例;特色米饭粥246例。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
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