山葡萄栽培及酿酒技术/沈育杰,郭太君主编
标准编号:7-5045-3038-7   
主要著者:沈育杰,郭太君主编   
出版信息:       
载体形态:164页 :  ; 20cm
价格描述:CNY8.00
主题词:酿造,葡萄酒,葡萄酒,葡萄栽培  
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内容摘要

本书系统介绍了山葡萄的经济价值、山葡萄栽培的生物学基础、山葡萄及种间杂交品种、山葡萄苗木生产技术、山葡萄的建立和架面管理等农业技术知识。同时,还详细介绍了以山葡萄为原料的酿酒技术及其工艺流程。
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00109813 S663.1/3404 在架 南江县图书馆 南江县图书馆 城北路分馆 CNY8.00 CNY8.00 2020-03-12 登录
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