全聚德的故事/李燕山[著]
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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200 1_ ■a全聚德的故事■f李燕山[著]
210 __ ■a北京■c北京燕山出版社■d2001
215 __ ■a285页■d20cm
330 __ ■a本书按专题分为七个部分，以小故事的形式，向读者介绍全聚德的饮食文化，包括：“全聚德历史与发展”、“鸭子与全聚德美食”、“全聚德经营与管理”等。
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