金版过瘾川菜/张恕玉主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00054515 | TS972.182.71/1241 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼8架A面9列5层 | CNY29.80 | CNY29.80 | 2020-03-12 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a金版过瘾川菜■f张恕玉主编
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2011
215 __ ■a334页■c图■d25cm
330 __ ■a本书收录了近600款川味菜肴，包括“100道必吃的川味经典”和“家常川味百变味道”两大部分。每部分都分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味锅及小吃七大类，几乎囊括了川菜所有的菜式，这些菜品制作方法讲解详尽，图片精美，很多经典莱品还附有详细的操作过程图解，让您轻松学会烹制美味。
606 0_ ■a菜谱
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