如何加工禽产品/《新农村建设青年文库》编写组编写
| 标准编号: | 9787537159890 |
| 主要著者: | 《新农村建设青年文库》编写组编写 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 99页 ; 19cm |
| 价格描述: | CNY11.80 |
| 主题词: | 家禽,食品加工 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书以问答的形式介绍了禽产品加工知识，内容包括禽产品加工的工艺流程、原料分类、禽产品的用途等。
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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