中国金针菇生产/郭美英主编
标准编号:7-109-06412-3   
主要著者:郭美英主编   
出版信息:       
载体形态:289页 : 彩图 ; 20cm
价格描述:CNY17.50
主题词:食用菌类,食用菌类  
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内容摘要

本书主要介绍食用菌珍品金针菇的营养和经济价值;金针菇的生物学特性和育种;菌种生产和栽培技术(包括工厂化生产技术),病虫害防治;金针菇的采收、保鲜、加工和烹饪技术。
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00117266 S646.1/0784 在架 南江县图书馆 南江县图书馆 城北路分馆 CNY17.50 CNY17.50 2020-03-12 登录
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