餐厅服务/庞雪华，彭树青主编
| 标准编号: | 978-7-5047-2732-9 |
| 主要著者: | 庞雪华，彭树青主编 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 360页 : 图 ; 21cm |
| 价格描述: | CNY18.60 |
| 主题词: | 商业服务,餐馆,餐厅 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00007324 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | 1楼26架B面4列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00012708 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | 1楼26架B面4列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00022031 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | 1楼26架B面4列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00025400 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00026386 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00032579 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00034638 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 | |
| 00034968 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00034971 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00035091 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 成人馆 | 2楼24架B面20列2层 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 00035694 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 | |
| 00037004 | F719.3/0012 | 在架 | 南江县图书馆 | 南江县图书馆 | 城北路分馆 | CNY18.60 | CNY18.60 | 2020-03-12 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
000 nam0
001 __ 010311163848
005 __ 20200311163848.0
010 __ ■a978-7-5047-2732-9■dCNY18.60
100 __ ■a20200311d em y0chiy0110 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN
105 __ ■ay z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a餐厅服务■f庞雪华，彭树青主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2008
215 __ ■a360页■c图■d21cm
300 __ ■a酒店服务管理专业“十一五”规划系列教材
330 __ ■a本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
606 0_ ■a商业服务,餐馆,餐厅
690 __ ■aF719.3■v5
801 _0 ■aCN■bNJXTSG■c20200311
001 __ 010311163848
005 __ 20200311163848.0
010 __ ■a978-7-5047-2732-9■dCNY18.60
100 __ ■a20200311d em y0chiy0110 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN
105 __ ■ay z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a餐厅服务■f庞雪华，彭树青主编
210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2008
215 __ ■a360页■c图■d21cm
300 __ ■a酒店服务管理专业“十一五”规划系列教材
330 __ ■a本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
606 0_ ■a商业服务,餐馆,餐厅
690 __ ■aF719.3■v5
801 _0 ■aCN■bNJXTSG■c20200311
四川云图信息技术有限公司Copyright © 2016 All Rights Reserved