地道北京菜/艾广富, 马震建, 李荣云编著
| 标准编号: | 7-5304-3354-7 |
| 主要著者: | 艾广富, 马震建, 李荣云编著 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 202页 : 图 ; 23cm |
| 价格描述: | CNY24.00 |
| 主题词: | 菜谱 |
| 相关资源: | |
内容摘要
本书是作者集从厨50余年经验，经提炼、精选、总结编辑而成，从野味山珍到百姓家常，共198道菜品，通过阅读本书使你深入了解北京菜及北京人的饮食习俗。
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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