文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
00118757 |
F719.3-41/4412 |
在架 |
南江县图书馆 |
南江县图书馆 |
城北路分馆 |
|
CNY5.00 |
CNY5.00 |
2020-03-12 |
登录 |
订购年份 |
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未找到数据 |
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200 1_ ■a劳动预备制餐饮服务类培训计划、大纲■f劳动和社会保障部培训就业司颁发
210 __ ■a北京■c中国劳动社会保障出版社■d2000
215 __ ■a63页■d19cm
330 __ ■a本书内容包括劳动预备制餐饮服务类培训计划、《餐饮基础知识》教学大纲、《中式面点》(初级)教学大纲、《中式面点》(中级)教学大纲、《中式烹调》(初级)教学大纲、《中式烹调》(中级)教学大纲、《西式烹调》(初级)教学大纲、《西式烹调》(中级)教学大纲。
606 0_ ■a教学大纲,商业服务,饮食业,饮食业
690 __ ■aF719.3-41■v5
801 _0 ■aCN■bNJXTSG■c20200311