劳动预备制餐饮服务类培训计划、大纲/劳动和社会保障部培训就业司颁发
标准编号:7-5045-2577-4   
主要著者:劳动和社会保障部培训就业司颁发   
出版信息:       
载体形态:63页 ; 19cm
价格描述:CNY5.00
主题词:教学大纲,商业服务,饮食业,饮食业  
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内容摘要

本书内容包括劳动预备制餐饮服务类培训计划、《餐饮基础知识》教学大纲、《中式面点》(初级)教学大纲、《中式面点》(中级)教学大纲、《中式烹调》(初级)教学大纲、《中式烹调》(中级)教学大纲、《西式烹调》(初级)教学大纲、《西式烹调》(中级)教学大纲。
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00118757 F719.3-41/4412 在架 南江县图书馆 南江县图书馆 城北路分馆 CNY5.00 CNY5.00 2020-03-12 登录
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