食物营养与健康.捌,调料酒水篇/中一贝,刘慧懿主编
标准编号:7-5047-1769-X   
主要著者:中一贝,刘慧懿主编   
出版信息:       
载体形态:21,281页 :  ; 20cm
价格描述:CNY15.00
主题词:饮料,酒,健康,食物营养,调味品,饮料,酒,调味品,食物营养  
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内容摘要

本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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