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200 1_ ■a酒香千年■9jiu xiang qian nian■e酿酒遗址与传统名酒■f董胜■g肖东发主编
205 __ ■a第1版
210 __ ■a北京■c现代出版社■d2014.11
215 __ ■a148页■c图■d23cm
225 1_ ■a中华精神家园■i衣食天下
330 __ ■a本书共分为八个部分，介绍了杜康造酒、茅台古酒、五粮液酒、泸州老窖、剑南春酒、杏花村酒、水井坊酒等中国名酒的酿造工艺和历史发展。
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701 _0 ■a肖东发■9xiao dong fa■f(1949~2016)■4主编
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