和果子/(日)薮光生著
标准编号:978-7-5133-2279-9   
主要著者:薮光生  sou guang sheng   
次要著者:虞辰  yu chen   
出版信息:       
载体形态:173页 :  ; 19cm
价格描述:CNY45.00
主题词:糕点  文化  
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内容摘要

本书从和果子的历史、类别、做法出发,为读者揭开了和果子的神秘外衣。不止展示了色彩缤纷的羊羹、流露四季风情的花见团子、各式馒头等上百种充满季节感、艺术品般和果子的精致照片,还介绍了和果子师父精妙的传统手工技法,以及和果子在日本传统文化中的独有魅力。
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