保健饮品/该书编者
标准编号:7-5091-0075-5   
主要著者:曾强  zeng qiang 主编  谭小迅  tan xiao xun 主编  
出版信息:       
载体形态:384页 ; 21cm
价格描述:CNY25.00
主题词:保健  饮料  制作  
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内容摘要

文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
WMSW010798 TS275.44/8016 在架 南江县图书馆 南江县图书馆 文庙书屋 CNY25.00 CNY25.00 2023-03-22 登录
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饮料是大众食品之一,深受广大群众喜爱。本书是作者长期从事保健饮料研制成果的结晶。全书收录了590余款保健饮料的配方、验方和偏方,详细介绍了天然食物保健饮料、中草药保健饮料和健康冷饮的原料配方、制作方法、功效作用、适用范围及饮服注意事项,对科学饮食、预防疾病、增进健康具有一定指导意义。全书内容丰富、简明实用、易学易做,适合广大家庭、营养师及饮料厂家参考使用。